校園安全
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我校開展食堂商店食品安全突擊檢查

校園安全  2019-3-14  管理員

為進一步加強學校食堂、商店食品安全管理工作,確保廣大師生飲食安全,2019年3月13日下午,學校紀委書記沈光明、分管后勤副校長孫敬、廉勤委主任楊紅光、食堂商店經理等一行人員組成專項突擊檢查組,圍繞“責任落實,人員管理,場所環境,采購與儲存,加工制作,餐具安全,食品留樣”等指標,對學校食堂、商店的食品安全作了全方位的突擊檢查。

檢查人員通過現場看、仔細問、認真查等方式,排查食堂安全管理制度建立與落實情況,環境整潔衛生情況,食品及原料采購、加工制作存儲規范情況,餐飲清洗消毒以及食品留樣及設施設備運行情況等,均未發現安全隱患。隨后檢查組深入校園商店,查看商店是否有“五毛商品”和過期變質垃圾食品出售,經過仔細篩查,沒發現上述情況。最后,沈書記強調:學校師生的飲食安全是學校安全工作的頭等大事,更是學校健康有序發展的最大保障,要求食堂、商店工作人員高度重視,嚴格按照學校食品安全管理條例認真履職,確保工作中不留下任何安全隱患。

通過這次專項突擊檢查,有效遏制食品安全事故的發生,切實保障廣大師生的飲食安全和身體健康。 (楊全生  文/圖)

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